山茶是什么植物

山茶（学名：Camellia japonica L.）是 山茶科山茶属的一种灌木或小乔木植物。它别名洋茶、茶花、晚山茶等，原产于中国、日本、韩国等地，后引种于印度、越南、阿萨姆邦等地。在中国，山茶野生仅见于浙江东部及沿海岛屿、山东半岛沿海岛屿及台湾地区。山茶常生于海拔300-1100米山丘上的树林中和海岸附近。它喜光，适宜在疏林下生长，喜温暖湿润环境，不耐碱性土壤，喜肥沃湿润、排水良好的微酸性土壤。

山茶的形态特征包括：

叶片革质，椭圆形，无毛，下面浅绿色，叶柄无毛。

花顶生，红色，无柄，花瓣6-7片，外侧2片近圆形，离生，被毛，余5片基部连生倒卵形，无毛。

蒴果圆球形，每室有种子1-2个，3爿裂开，果爿厚木质。

花期1-4月，果期9-10月。

山茶不仅是一种观赏价值很高的植物，其种子还可以提炼成食用油及工业用油，少数种类还可供药用。此外，山茶在中国传统茶文化中占有重要地位，是世界上最广泛消费且历史最为悠久的饮品之一。