食品安全怎么查

要检查食品安全，您可以采取以下几种方法：

查看标识

检查食品包装上的生产日期和保质期，确保没有过期。

确认食品是否有正规厂家的防伪标识。

查询许可证

访问国家食品药品监督管理总局官方网站，在“食品”栏目下进行“食品生产许可证企业（SC）”查询。

输入食品生产许可证编号进行查询。

检查证照情况

确认餐饮服务提供者是否取得《食品经营许可证》和营业执照，以及是否存在超范围经营。

就餐区信息公示

查看是否公示了营业执照、许可证、食品安全管理组织架构、食品安全管理制度等信息。

使用检测仪器

利用多参数食品安全快速检测仪等专用仪器进行添加剂含量等项目的快速检测。

在线查询平台

登录国家食品安全风险评估中心官方网站或“食品伙伴网”，通过“食品安全国家标准在线检索平台”查询相关食品安全标准。

地方食品安全信息平台

使用“食安查”小程序或访问地方食品安全信息网，如甘肃省食品安全信息网，查询食品抽检结果和食品安全信息。

其他注意事项

观察食品是否有发霉变质、颜色怪异等异常现象。

确认食品来源是否可靠，是否有厂址、联系人等要素。

以上方法可以帮助您了解食品的安全性。