柳橙怎么挑

挑选柳橙时，可以参考以下几点：

皮薄：

柳橙的皮应该薄而韧，这样剥皮时会比较方便。成熟的柳橙皮通常较薄，容易剥离。

橙黄色：

成熟的柳橙颜色应为橙黄色，颜色越深，说明光照充足，甜度可能更高。

果肉饱满：

挑选时应注意柳橙的果肉是否饱满，果实应有一定的重量感，说明水分含量较高，口感较好。

果心结实：

用手轻轻按压柳橙，如果果心结实，说明柳橙成熟且果肉较多。

无损伤：

检查柳橙是否有划痕或伤痕，这些损伤可能会影响其保存和口感。

形状：

柳橙的果形以圆球形、扁圆形或椭圆形为佳，形状端正、个头匀齐的柳橙品质较好。

果蒂：

自然成熟的柳橙，果蒂应呈新鲜绿色，且不易脱落。果蒂较大、颜色呈深绿色或褐色的柳橙，一般存放时间较差，品质不佳。

气味和滋味：

新鲜的柳橙能闻到淡淡的果香，尝起来应甜蜜多汁。如果储存时间过长，可能不会有这种香味，口感也会较差。

通过以上几点，可以有效地挑选到皮薄、色黄、肉饱满、果心结实的优质柳橙。