银耳红枣汤做法

材料

银耳15克，红枣12颗，冰糖适量。

做法

1、把银耳用冷水浸泡到充分涨发，剪去蒂部，撕成小块，反复淘洗沥干，红枣用水清洗后备用。

2、将银耳和红枣放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，转小火慢熬2～3个小时，直到银耳全部融化成胶状，放入冰糖，搅拌到溶化即可。