专家来到果园里

（平凉市融媒体中心记者 姜慧仁 文/图）7月16日，泾川县高平镇双千亩高标准矮化密植示范园区的苹果园里热闹非凡。清晨的露珠还挂在果树叶尖，果农们已拿着修枝剪、铁锨围拢过来。平凉市2025年度夏季果园管理培训活动一启动，国家级果业专家走进果园，一场别开生面的“田间课堂”就此开讲。

专家弯腰传技艺

“大家看这根枝条，角度太小会争夺养分，得调成110度角，既不影响通风透光，又能促进形成花芽。”国家苹果产业技术体系原首席科学家、西北农林科技大学教授马锋旺站在果树下，手指捏着一根侧枝示范操作，深蓝色的工作裤沾着泥土。

围在四周的果农们纷纷掏出手机拍照、录像。高平镇胡家峪村果农赵存保边听边用手机录下：“矮化密植果园要及时拉枝，早成形早挂果……”

中国苹果产业协会会长杨易拿起一个套袋苹果，撕开纸袋对着阳光端详：“平凉的苹果基础不错，但套袋时间有些偏早。你们看果面这层绒毛，应该等绒毛脱落较彻底，后期着色会更均匀。”他转身走向旁边的矮化砧木，指着根部新铺的地膜说：“这个做法好，但边缘要埋进土里五厘米，不然下雨会积水烂根。”话音刚落，果农们立刻动手调整地膜边缘，塑料摩擦的沙沙声在果园里响起。

技术落地有实招

“刚才专家讲的每一个细节，都是能让果子品质好、多卖钱的窍门。”副市长何鹏峰沿着果园步道边走边说，裤脚沾满了露水。

他在一棵挂满果袋的苹果树下停住脚步，转身对随行的各县区农业负责人说：“培训不是终点站，而是起跑线。要组织三级技术人员，像专家这样手把手教，确保每个果农都能照着标准做。”

市林草局局长罗小平在一旁补充：“泾川县已经安排120名技术人员，培训结束后分赴各乡镇，把专家讲的拉枝、病虫害防控技术等编成小手册，发到果农手里。”

培训现场，高平镇镇长景岩正与果农们一起探讨技术，何宏忠捧着果园管理技术手册，请教拉枝角度。“镇长，您看我这树拉成这样对不对？”景岩走近着果树旁，用手量了量：“再松点绳就好了，记住‘大枝拉开角，小枝不碰头’。”

果园藏着好盼头

东坡村的双千亩矮化果园里，果农们正忙着给果树铺地布。

62岁的何喜乐蹲在地上，从树根处向外铺开，他的孙子何明轩在一旁帮忙固定边缘。“爷爷，马教授说铺这个能保墒，还能少长草。”15岁的何明轩跟着爷爷来听课，想着业余时间帮爷爷打理果园，“我还想试试专家说的智慧管理系统，用手机就能看土壤湿度，比凭经验靠谱多了。”

在铁佛村的示范园，滴灌管道顺着立架蜿蜒伸展，刚套上的果袋在风中轻轻晃动。果农王年红数着枝头的果子：“今年套了8万个袋，按专家教的留果量，亩产量能达到5000斤左右，预计亩收入1.5万以上。”她指着地里套种的黄豆苗，“这是‘以短养长’，豆子能固氮，秋天收了豆子还能卖钱，一举两得。”

风吹过果园，树叶沙沙作响，但果农们学技术的劲头始终不减。时过中午，果农们的讨论声还在林间回荡。