延边咖啡潮流嘉年华打造“咖啡+”品牌融合消费场景

为深入贯彻落实有关提振消费的工作部署，充分挖掘和发扬延边咖啡消费文化优势，推动“咖啡+”经济发展。由省商务厅主办，州商务局、延边大学、州人社局、州文广旅局、州咖啡文化交流发展协会、交通银行延边分行、美团平台承办的2025延边咖啡潮流嘉年华于5月16日举行。

省商务厅副厅长吕继伟、州人民政府副州长苏庆良参加启动仪式，并参观市集。

活动当天，在延边大学正门西侧，咖啡香与歌舞声编织出一场奇妙邂逅，呼应着延吉网红弹幕墙的幻彩霓虹和大学城的青春洋溢，一幅多元文旅画卷火热展开。漫步咖啡集市，朝鲜族特色头花、发箍娇艳靓丽，特色打糕甜点香气四溢，各种咖啡相关产品更是吸引参观者驻足。延吉馨源铭手调饮品服务商王娟说：“展示我们当地的咖啡文化，还有给餐饮带来了一些健康的饮品，比如像我们展示的果蔬汁，还有延边特色的豆子，还有现在很流行的奶皮子之类的产品，我们是从供应到培训、研发，一直到采包，整体的一条龙服务。”

汽车后备箱文创展区內，十二辆汽车打开后备箱，展示出各种冰箱贴和明信片等，开在后备箱里的咖啡店也让人流连。白鲸咖啡负责人刘永说：“最开始做后备箱咖啡，就是为了自由，向往自由，找一个偏僻宁静的地方，自己待一待，没想到做这个越做越好，然后现在也会受到各种活动的邀请，和大家一起见面，感觉这种后备箱经济特别好。”

品尝着带有浓厚延边特色的咖啡，全感官体验延边魅力，这就是我州打造的文旅新模式——让文化可触摸、可品尝、可带走，让每一次消费都成为难忘的文化记忆。广东游客罗女士说：“停车的时候看到这里有一个嘉年华的咖啡节，就是很好看、很热闹，然后就过来感受一下咖啡的氛围，也买了这边鲜调的咖啡，正好我的咖啡来了，我就看它这么独特，没有试过，就尝一尝。”州商务局电商处处长冯涛说：“既有世界咖啡师大赛激烈角逐的极致咖啡艺术的展示，也有体会到咖啡与美食、文创、体育、非遗、音乐等多元的场景融合，未来我们还会举办更多‘咖啡+’的活动，丰富咖啡消费体验，以咖啡为媒，向全世界传递延边咖啡的香醇与热情，持续擦亮咖啡之城的城市名片。”

5月18日晚上，以“咖香舞韵・醉美延边”为主题的咖啡潮流嘉年华文旅专场活动精彩演绎。这场融合传统文化、潮流市集与沉浸式消费场景的盛会，通过“文化演艺+场景消费”的创新模式，展现延边多元文化魅力，进一步扩大文旅消费辐射范围，助力区域经济活力提升。

作为“歌舞之乡”，活动期间，延边以数场高水准的民俗文艺表演助阵。延边歌舞团、延边群众艺术馆及各县（市）文化馆联袂献艺，打造沉浸式街区演艺空间。传统歌舞与现代咖啡市集的碰撞，让游客在醇香中感受延边文化的深厚底蕴。图们市文化馆馆长朴桂英说：“图们市文化馆精彩呈现了中国朝鲜族非遗传统舞蹈长鼓舞和响钹舞，通过沉浸式演绎，让观众们在品味传统艺术深厚底蕴的同时，感受民俗文化与当代潮流的创意融合，体验民族与时尚交融的独特魅力。”延边群众艺术馆副馆长鲁正豪说：“‘咖香舞韵・醉美延边’文艺表演以朝鲜族传统舞蹈、音乐等民俗艺术为根基，融入现代时尚元素，让观众感受传统民俗文化与现代文化融合产生的独特魅力，借此推动延边文化旅游产业的发展，增强当地居民的文化自信与归属感，向外界展示延边开放包容、与时俱进的城市形象。”

“咖香舞韵・醉美延边”文旅专场文艺表演以创新模式打破传统文旅边界，既彰显了非物质文化遗产的生命力，又为消费市场注入新活力。（记者：徐蕾 吴君华）