盘州市监丨英武分局“三步法”打响师生“舌尖保卫战”

在2025年春季校园食品安全的“舌尖大考”中，盘州市市场监督管理局英武分局严格落实食品安全“四个最严”要求，创新构建“全面排查+点对点督导+突击回访”的监管机制，开展检查15校次，揪出30处隐患，全力筑牢校园食品安全防线。

全域体检式排查，拧紧开学“安全阀”。该分局充分利用开学前“黄金48小时”，立即组织检查组，以“四查四看”标准开展全覆盖“体检”：一查制度台账，核验从业人员健康证明与培训记录是否完备；二查设备运行，对30台次冷藏设备、15套清洗消毒设备运行是否正常进行查看；三查库存管理，进一步督促校方全面清理过期变质食材；四查环境卫生，对食堂储藏区、操作区、就餐区开展“拉网式”清洁排查。通过精细化排查，为新学期校园第一餐奠定坚实安全基础。

精准滴灌式督导，压实整改“责任链”。针对排查发现的30个问题，该分局秉持“问题不解决不松手”原则，推行“点对点”精准督导模式。执法人员一对一指导校方制定整改方案，明确整改时限与标准，避免“敷衍改”“胡乱改”等形式主义。截至目前，30个问题均完成整改闭环，收到校方整改报告30份，确保隐患排查“零死角”、问题整改“零漏洞”。

靶向突击式回访，织密监管“长效网”。为防止问题反弹，该分局对整改推进缓慢、隐患反复出现的学校实施“靶向突击”回访机制。在第二轮监督检查中，发现问题4个，责令立即整改4个。同时，进一步推动校方建立“日管控、周排查、月调度”长效管理机制，将食品安全责任细化到每日、每周、每月，实现隐患排查治理常态化。

校园食品安全是一项长期工程，容不得丝毫松懈。下一步，该分局将以更严标准、更实举措履行市场监管职责，用“监管力度”换取师生家长的“安心指数”，全力守护校园食品安全“最后一公里”。

通讯员 何春银

编辑 谢勇勇

二审 刘定珲

三审 孙勤