什么和什么是种子

种子是 裸子植物和被子植物特有的繁殖体，由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和胚乳三部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。种子在植物系统发育过程中起到了重要作用，使幼小的孢子体得到母体的保护和充足的养料，并且具有适应传播或抵抗不良条件的结构。

从农业生产的角度来看，种子是指一切可以被用作播种材料的植物器官，包括籽粒、果实、根、茎、苗、芽、叶、花等。种子既可以作为种植材料使用，也可以作为繁殖材料使用。如果将种子种植在土壤中，它会发芽成为幼苗，最终形成成年植株，这就是种子作为种植材料的应用。另一方面，种子也可以被用来繁殖植物。