秋季种什么作物

秋季适合种植的农作物有多种，以下是一些常见的选择：

冬小麦：

冬小麦是秋季播种的主要粮食作物之一，适合在9月至10月之间播种，利用秋冬春三季的资源，具有较长的生长周期和较高的产量。

油菜：

包括冬油菜和春油菜，秋季是播种冬油菜的最佳时期，一般在9月中下旬至10月上旬。

韭菜：

韭菜在秋季播种后生长迅速，适合在9月至10月之间进行。

菠菜：

秋季播种的菠菜生长快，口感佳，适合在9月至10月之间播种。

辣椒：

辣椒在秋季播种后，能够在较低温度下生长，适合在9月至10月之间播种。

萝卜：

包括秋萝卜和冬萝卜，秋季是种植萝卜的最佳时期，一般在7月中下旬至9月中上旬之间播种。

大白菜：

秋季是大白菜的主要播种期，一般在8月至9月之间播种，适合在立秋前后进行。

甘蓝：

甘蓝在秋季播种后生长迅速，适合在9月至10月之间播种。

玉米：

玉米在秋季播种后，能够在较低温度下生长，适合在9月至10月之间播种。

土豆：

土豆在秋季播种后，能够在较低温度下生长，适合在9月至10月之间播种。

大蒜：

大蒜在秋季播种，一般在9月至10月之间，适合在长江流域及其以南地区进行。

芥菜：

芥菜适合在冷凉湿润的环境中生长，秋季播种后生长周期较长。

蚕豆：

蚕豆在秋季播种，需要控制好温度，一般在18-20℃之间。

荷兰豆：

荷兰豆耐寒性较差，播种后需要保持18℃的温度，适合在秋季播种。

莴笋：

莴笋在秋季播种后生长旺盛，适合在18℃左右的温度下生长。

生菜：

生菜喜欢凉爽的天气，秋季播种后生长迅速，适合在9月至10月之间播种。

胡萝卜：

胡萝卜适合在秋季播种，一般在8月至9月之间，适合在立秋前后进行。

豌豆：

豌豆在秋季播种后，来年春天就能收获新鲜的豆荚。

四季豆：

四季豆喜温不耐寒，需要抓紧时间种植，适合在秋季播种。

大葱：

大葱在秋季种植，来年春天就能收获。

花椰菜：

花椰菜在秋季种植更易成功，适合在秋季播种。

根据具体地区的气候条件和种植习惯，可以选择适合的农作物进行种植。同时，要注意选择优质种子，做好田间管理，以确保作物的健康生长和高产。