夏日“多巴胺风”吹拂 三亚水果图鉴焕新

炎炎夏日，在三亚市热带农业科学研究院崖州基地内，台风“蝴蝶”过境后的果园生机勃勃——热带果树资源圃内各类水果迎来成熟期。

6月19日，记者实地探访这座占地32亩的科研基地，探寻热带水果培育推广背后的故事。

6月19日，在三亚市热带农业科学研究院崖州基地内，工作人员正在查看水果长势。

■ 探秘基地：水果的成长乐园

走进基地，一股清新的果香扑面而来。首先映入眼帘的是菠萝蜜树和榴莲蜜树，翠绿的枝叶间悬挂着饱满的果实。基地主管刘勇穿梭在果园中，仔细检查果树。

“目前成熟的主要有火龙果、菠萝、龙眼和莲雾。这里一年四季都有水果成熟，每个季节都能尝到新鲜水果。”刘勇一边检查一边介绍。

继续前行，来到阳光玫瑰的种植区。一串串青绿色的果实整齐地垂挂在棚架间，果实圆润饱满。

“这里是手指柠檬，那边是山竹，这些是巧克力布丁果（黑柿）……”基地工作人员林樱桃带着记者在果园中穿梭，她如数家珍般介绍着。

在32亩的资源圃里，种植着264个品种的水果。刘勇带着记者漫步其中，耐心地介绍着：“这里有黄肉菠萝蜜和红肉菠萝蜜，还有不同的火龙果品种，像青皮红肉、黄龙、粉红佳人、台湾大红火龙果以及燕窝果等都在此试种。”

这是6月19日在崖州基地内拍摄的菠萝蜜。

■ 品种优势：热带水果展独特风采

基地种植的水果品种与市面上常见的有何不同呢？刘勇给出了专业解答。

“基地里种植的很多水果品种还未上市，不同资源有不同用途，有适合鲜食的品种，有作为食品加工原材料加工成果汁、果酱和适合榨油的品种，也有的品种在市面上已很难看到，作为资源收集在资源圃中。”刘勇解释道。

以火龙果为例，基地种植的火龙果口感清甜，营养丰富。白肉火龙果清爽多汁，红肉火龙果富含花青素，具有抗氧化等功效。

将科研成果转化为农户收益，是基地的目标之一。“我们基地的目标是将适合三亚地区种植的优质水果品种种苗推广给农户，让更多消费者品尝到这些美味水果。”刘勇说。

在推广前，基地会先在资源圃进行试种，观察果树的长势、产量、口感、适应性等指标。试种成功后，再在周边陆续推广，为农户提供种苗和技术支持。同时，市热科院还会定期组织科技下乡培训，向农户传授种植技术和管理经验，帮助农户提高瓜果蔬菜的产量和质量。

这是6月19日在崖州基地内拍摄的手指柠檬。

■ 新品引进：探索种植的无限可能

为了不断丰富水果品种，满足市场需求，基地每年都会进行新品种的引进和试种。

资源圃从2015年开始建设，在引进新品种过程中，工作人员遇到了不少困难。首先，资源重复命名情况较多，导致同物种多名称并存；其次，资源质量不一，有的嫁接苗嫁接口还未愈合就出售，因伤口愈合不良引发病菌侵染，导致引种后成活率低；此外，不同科属品种太多，病虫害情况和修枝要求不一样，需要分区精准管理，有一定难度。由于果树与瓜菜不同，结果时间间隔长，甚至几年才能结果。这就要求工作人员有足够的耐心和毅力，长期跟踪观察果树的生长情况。在这10年里，基地已经引进了不少品种，希望引进更多适合三亚种植的优质水果品种。

据统计，该基地已收集264种热带果树种质资源。其中，原产东南亚专区56个品种、原产美洲专区41个品种、原产大洋洲专区8个品种、原产非洲专区8个品种，香蕉专区13个品种、火龙果专区7个品种、芒果专区19个品种、葡萄专区3个品种、百香果专区17个品种以及国内92个品种。

夏日的三亚，因为这些美味的水果而更加甜蜜。三亚市热带农业科学研究院崖州基地就像一个水果的“魔法工厂”，不断培育新品种，让餐桌更丰富。

“我们期待不久的将来，会有更多优质水果从这里走向市场，走进千家万户，让更多人品尝到三亚水果的独特魅力，感受夏日‘多巴胺风’带来的甜蜜与快乐。”林樱桃满怀期待地说。

来源：三亚传媒融媒体记者 张慧膑/文 刘琪成/图

编辑：刘维策